Trinityのがぶ飲みブログ

横浜市青葉区新石川、東急田園都市線たまプラーザ駅にある隠れ家的なワインバー“Trinity Wine Lounge & Cafe”です。  ここでは、日々の出来事やワインに関する情報を紹介していきます。  

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フランス料理と日本酒

Trinityのお客様で日本酒に精通した「酒匠」の資格を持つ方(女性)がいらっしゃるんですが、近々とても興味深い催しを開くということなので、ちょっとご紹介したいと思います。

「日本酒ソワレ」

フランス人シェフによる本格フレンチを日本各地の銘酒でいただくという「フレンチと日本酒のマリアージュ」。
「和食とワイン」などの催しや雑誌の企画などは良く見かけますが、今回はその逆の組み合わせですね。

日本人にとってはとても身近なお酒「日本酒」の味わいの幅広さや、表現の豊かさを再発見する絶好のチャンスかも…。

詳しくはこちらのHPから…。
参加申し込みもこちらから。(7月20日まで)
http://www.miette.info/12soiree/
100714nihonsyu-soiree.jpg
http://www.trinity-wine.jp/
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